寶山區環境保護局：

“上海美蘭湖生物有限公司建設項目”于2009年7月獲得寶山環保局以寶環保管【2009】51號文批復同意。目前項目廠房以及公輔設施已全部完成。由于受市場不確定因素影響，主體生產設備部分分二期建設，分二期分別進行驗收，全廠廠房建設、配套公輔等隨一期工程驗收。

一期主要建設調味料（代表產品牛肉粉，植物精油、植物調和油）生產線，位于二車間和四車間內，目前已提交竣工驗收申請，正等待竣工驗收監測。

二期主要建設食品添加劑（代表產品生物技術香料）生產線，位于三車間內，目前二期項目已完成主體設備及配套環保設施的安裝。

上海美蘭湖生物有限公司于2017年1月將練祁河以北、復星朝暉藥業公司以東、祁北東路以南地塊全部(包括設備)租賃給“上海愛普食品工業有限公司分公司”進行經營，所有環保設施運行維護也全部由“上海愛普食品工業有限公司分公司”負責。

現以“上海愛普食品工業有限公司分公司”提出二期項目竣工驗收申請。

一、項目概況

     1、項目名稱和性質

l 項目名稱：上海愛普食品工業有限公司分公司建設項目

             (原為上海美蘭湖生物有限公司建設項目)

l 項目地址：上海市寶山羅店工業園區內,練祁河以北、復星朝暉藥業公司以東、祁北東路以南，

l 建設單位名稱及性質：上海愛普食品工業有限公司分公司                        

l 建設項目性質：新建

l 建筑面積（平方米）：本次生產裝置驗收范圍為三車間，建筑面積為229平方米。

2、項目主要內容

l 項目總投資為1.5億元，其中環保設施約為270萬元。環保投資概算主要用于廢氣治理、廢水治理、污水納管、生態建設等。二期項目總投資355萬，其中環保投資33萬。

l 二期驗收項目見表1

表1      驗收項目一覽表

項目組成	序號	建設內容	占地 面積	備注
主體工程	1	食品添加劑車間(三車間）	229m2	二期
輔助工程	2	原料庫	2000m2	一期工程驗收
	3	成品庫	2000m2	一期工程驗收
	4	配電系統	200m2	一期工程驗收
	5	設備車間	200m2	一期工程驗收
	6	動力車間	380m2	一期工程驗收
環保工程	7	廢水處理系統	900m2	一期工程驗收
		廢水收集、回用系統	/	二期
	8	廢氣處理系統（粉塵+異味）	/	二期
	9	事故池	200 m2	一期工程驗收
合計			229m2

 

l 本項目加工能力：年產食品添加劑620噸。

l 項目產品方案見表2。

表2  項目產品方案

產品名稱	代表產品名稱	年產量（噸）	類別	車間名稱
食品添加劑	生物技術香料	620	食品添加劑	三車間

說明:食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味，以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質，食用香料包括在內。

本次驗收的生物技術香料生產線是食品添加劑中的一種代表產品，屬于食品用香料的范疇，指的是以微生物法工藝和反應的方式，從動植物來源材料中獲得的香味物質的制劑或化學結構明確的具有香味特征的物質。

 

l 本項目所需原材料：

表3 食品添加劑主要原輔材料消耗量

序號	原料名稱	數量（t/a）	儲存情況	包裝	來源	備注
1	動植物提取液	961.992	原料庫	袋裝	外購	/
2	葡萄糖	72	原料庫	桶裝	外購	/
3	菌種	3.6	原料庫	袋裝	外購	/
4	氮源	15.12	原料庫	袋裝	外購	/
5	無機鹽	2.16	原料庫	袋裝	外購	/
6	酶制劑	7.2	原料庫	袋裝	外購	/

 

l 主要生產設備：

表4 主要生產設備一覽表

序號	儀器設備名稱	型號或規格	數量	備注
1	反應釜	2m3	4臺	/
2	結晶機	1m3	2臺	/
3	離心機	LLW350N-PG	1臺	/
4	沸騰干燥機	XF50B	1臺	/
5	旋振篩	/	1臺	/
6	全自動燃氣冷凝蒸汽鍋爐	WNS4-1.25-Y.Q	1套	鍋爐成套設備（燃氣蒸汽鍋爐1套，軟水器2個，分汽缸2個）（與一期項目共用）

 

 

l 主要生產工藝：

以下以生物技術香料中的代表品項琥珀酸二鈉（俗稱：干貝素）為例，對生物技術香料的生產工藝進行描述。

琥珀酸二鈉以新鮮動植物提取液為原料，通過微生物發酵、中和結晶、干燥制得，其生產工藝流程如下圖。

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 新鮮動植物提取液市購后常溫儲存，生產時由密閉管道輸送到反應釜內進行生物降解，添加葡萄糖、特選酶制劑和氮源在40℃下進行反應，反應結束后添加無機鹽中和并調節溫度使反應液結晶析出琥珀酸二鈉，結晶后的琥珀酸二鈉再經離心機離心除水、沸騰干燥機干燥后過篩包裝得到成品。

由于進入沸騰干燥機的物料是經結晶和離心工藝后制得的固體狀產品（含有少量水分），因此相比噴霧干燥工藝，沸騰干燥工藝有著效率高、耗能低、蒸發量小、產生粉塵少的優勢。少量以粉塵的形式被空氣帶走的產品將經過除塵設備（旋風除塵后水噴淋除塵）被去除以免造成廢氣污染和產品的損失，旋風除塵下來的產品粉塵進行回用。除塵水、離心水和設備清洗水含有少量產品重新添加到反應釜內與新鮮動植物提取液進行生物降解過程。不能回用的設備清洗水占總設備清洗水的1%，經污水處理設施有效處理后達接管標準納管排放。

 

二、環境保護設施概況：

 1、污、廢水

 廠區內雨污水分流，生產廢水和生活污水分流。對于本項目水噴淋系統產生的噴淋水、離心機產生的廢水以及一次洗鍋水由于其含有產品，可全部回用作為產品用水，不排放；少量二次洗鍋水匯集后進入全廠廢水處理設施有效處理后達接管標準納管排放。廢水處理站處理能力為20t/d,采用A/O生物處理工藝，生產廢水經處理后達到《污水排入城鎮下水道水質標準》后會同生活污水一起排祁北東路市政污水管，最終進入西區污水干管，由石洞口污水處理廠統一治理。

2、廢氣

（1）發酵尾氣

生物技術香料的生產包含發酵流程，發酵過程中產生的發酵尾氣由反應釜自帶吸風管道吸收，經噴淋塔噴淋除味后通過15米高排氣筒排放。4個反應釜合用1套噴淋裝置，設置1根排氣筒，排放的尾氣達到《惡臭污染物排放標準》的要求。

（2）包裝廢氣

包裝過程在密閉車間進行，物料由密閉管道輸送。雖然生物技術香料產品總揮發濃度低（1-100mg/kg之間），但在包裝過程中，不可避免的會有部分類似調味料的香氣揮發。因此實行車間整體封閉抽風的措施，車間通風廢氣經噴淋塔除味后通過15m高排氣筒排放，排放的尾氣達到《惡臭污染物排放標準》的要求。

（3）粉塵

生物技術香料生產過程中使用沸騰干燥機，為連續生產。在沸騰干燥機頂部設置吸風管道，絕大部分粉塵經旋風除塵器去除，剩下的少量粉塵經噴淋塔吸收后，再經15m高排氣筒排放，總除塵率為99%。外排粉塵濃度小于120mg/m³，達到《大氣污染物綜合排放標準》中二級標準要求。

發酵尾氣、包裝廢氣、粉塵共用一個噴淋塔和排氣筒。

 3、噪聲

采取隔聲措施，確保廠界噪聲晝間符合《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB 12348-2008）晝間3類標準。

4、固體廢棄物

除塵裝置收集的粉塵回生產線綜合利用。

廢包裝材料交上海天漢環境資源有限公司處理。

生活垃圾計劃分類袋裝，置于現有垃圾房內，定期由環衛部門清運。

5、環境風險

項目原輔材料主要為動植物提取液、葡萄糖、菌種等，不涉及危險化學品；

項目原使用油為導熱介質，現已改為使用燃氣鍋爐產生的蒸汽為導熱介質。已徹底杜絕導熱油在存儲、使用過程中有可能發生的環境風險事故。

對于廢水處理設施運行過程中可能產生的事故風險，設置1個200立方的事故池，一旦廢水處理站出現事故，處理能力下降，在停止生產的同時，將未達標的廢水先期存入事故池，待廢水處理站恢復后，再排入，確保達標排放。

    6、環境保護管理和監測機構

公司配備了環保管理室，負責環保設施日常管理維護。

定期監測委托有資質的第三方環境監測站。

7、排放總量

鍋爐使用清潔能源天然氣，污染物排放主要為廢水CODcr以及粉塵，經核算本次驗收項目CODcr排放量為0.3t/a，粉塵排放量0.072t/a。

 

本項目已按照環境影響評價文件審批要求，落實了相關的環保措施。

 

 

                                                                                            2017年4月20日